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主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮,洗淨,用特殊的工具切成條裝,清水浸泡備用。
2.小米辣,葱切細備用。
3.鍋裏入食用油,待油九分熱後下入土豆條,大火翻炒,炒至土豆條變色,帶有焦黃色,關小火放入鹽,味精,小米辣,花椒粉翻炒,入味後關火,放入芝麻油,葱提味,裝盤即可。
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