最近不敢點外賣，又想嚐嚐家常菜，這道花菜炒肉自己在家就可以動手做，方法和配料都很簡單和常見小時候看媽媽做的花菜炒肉，現在自己也在家動手做做看，簡單有好吃，吃一口滿滿的都是家的味道，媽媽再也不用擔心我餓肚子了
主料
花菜 ：500克豬肉 ：300克
輔料
葱 ：一根蒜 ：3瓣
小辣椒 ：2個
姜 ：2片
菜籽油 ：2勺
生抽 ：一勺
鹽 ：適量
詳細步驟：
第一步
將花菜處理成小塊，泡十分鐘後將花菜撈出，瀝乾水分
第二步
將小辣椒、葱、姜、蒜切好備用
第三步
鍋中倒入適量油，倒入花菜翻炒至9分熟後盛出備用
第四步
把油加熱，把準備好的姜、蒜、葱、小辣椒炒一下。把肉分開翻炒後再一起翻炒
第五步
然後將先前炒過的花菜倒入翻炒
第六步
倒入生抽和適量鹽後翻炒出鍋、裝盤
