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主料
輔料
具體步驟
1.食材:青椒,豆乾,小葱,胡蘿蔔
2.豆乾切條,過水
3.青椒絲,胡蘿蔔絲,瀝水的豆乾條
4.鍋中加油放葱煸炒
5.加胡蘿蔔絲
6.加豆腐乾
7.最後加入青椒,放蠔油,鹽
8.出鍋
烹飪技巧
豆腐乾過水時,水裏要加點鹽,豆腐乾炒時不易碎。
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