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主料
輔料
具體步驟
1.備胡蘿蔔,土豆,牛肉。
2.熱鍋加油,下土豆塊。
3.煎炒至土豆外表酥黃,再將胡蘿蔔下鍋。
4.煎至胡蘿蔔微變色,加入牛肉。
5.加入適量清水
6.煮至湯底開後,將咖喱塊下鍋。
7.煮至湯汁濃香即可關火。
8.打一份飯在盤裏。
9.將煮好的咖喱牛肉淋在飯邊即可。
烹飪技巧
下咖喱的時候要注意火候,最好不要離鍋。
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