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主料
輔料
具體步驟
1.原料黑米和少許的大米
2.把黑米和大米洗淨然後放入少量的水浸泡2小時
3.浸泡好後,把黑米和浸泡過黑米的水一齊倒進高壓鍋裏蓋好蓋,坐在爐灶上,開火。
4.壓2小時後關火,等它把氣泄了出來,沒有氣後開蓋把蔗糖弄小塊放入(放糖依個人口味),開小火把糖煮融,融後關火,放涼一幾分鐘再吃。
5.好吃的黑米粥登場了。
烹飪技巧
沒有蔗糖的也可以用冰糖或者白砂糖
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