家常攸縣香乾炒肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香乾 ：3兩
青紅辣椒 ：1個

輔料

姜蒜 ：適量
蒜苗 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

姜蒜切好，姜切沫，蒜切片

蒜苗切斜段，青紅椒各切圈

香乾切片，斜着下刀更好看

鍋中燒開水，水開後將香乾片倒進去煮一分鐘撈起控幹水分備用

鍋裏放油先放適量豆豉炒香，然後放入姜蒜炒香

倒入香乾，加生抽適量，老抽幾滴上色，白糖少許提鮮，鹽適量，耗油適量，最後放入蒜苗就起鍋了