>
主料
輔料
具體步驟
1.把石花菜泡洗乾淨
2.放入高壓鍋,加入2000ml水,再加入食醋一湯匙
3.把蒸熟的紫薯搗成泥,倒入石花菜上面(不要攪拌),中火煮約20分鐘
4.熄火後,準備一方形器皿,用豆漿濾網過濾,待涼後放入冰箱保鮮櫃
5.成品
6.切塊加入蒜泥、香菜、和味極鮮、食醋、香油澆上即可。不吃醬油的可把味極鮮改為食鹽
烹飪技巧
1、食醋是關鍵2、紫薯泥放在石花菜上不要攪拌3、成品菜最好在2~3天內吃完,否則會回水
圖文推薦