缽缽雞都可以放哪些菜

牛肚、豬脆骨、雞心、雞頭、雞翅尖、黃喉、豬皮、鴨腸、魚皮、午餐肉、魚丸、青筍、土豆片、金針菇、鳳尾菜、大白菜、土豆粉。製作缽缽雞時，可以根據口味酌情添加葷菜、素菜以及海鮮類食材。缽缽雞做好後，需要放在湯汁中浸泡，這樣可以使缽缽雞的口感變得更加入味。