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主料
輔料
具體步驟
1. 在木瓜1/3處,縱向剖開,挖掉瓜瓤。
2. 糯米粉用80℃―90℃開水攪拌成糯米麵團。
3. 把糯米麵團分捏成指頭大小的小湯圓。
4. 小湯圓裝入木瓜中。
5. 小蒸鍋隔沸水蒸至12分鐘左右。(時間僅供參考)
6. 木瓜端出,往小湯圓裡擠進煉乳調味。
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