>
主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐切片,過油炸至金黃撈出瀝乾油分備用。
2. 將炸好的豆腐和調料一起擺入砂鍋中,加水末過豆腐即可(加高湯更好,我沒有高湯,偷懶用的濃縮的,呵呵).調入適量鹽和少許冰糖,大火煮開,轉至小火燉至入味即可(濃縮高湯裡已經有鹹味了,不需要再新增鹽)。
圖文推薦