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主料
輔料
具體步驟
1.牛肉洗淨切片,用鹽油攪拌均勻醃製10分鐘
2.醃製好的蘿蔔切塊
3.準備好姜和蒜
4.煮熱油鍋放入薑絲和蒜煸炒出香味
5.加入少量的水,倒入牛肉煸炒5分鐘
6.加入鹽
7.倒入油
8.倒入用醬油、澱粉攪拌好的調料
9.煸炒均勻
10.鏟入裝有醃蘿蔔塊的碟中即可
烹飪技巧
牛肉煸炒的時間不宜長
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