#愛美食#香菇炒肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：300
香菇 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量
辣椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.香菇洗淨。

3.擇好待用。

4.豬肉洗淨切片。

5.蔥切末。

6.熱油，豬肉入鍋。

7.變色後加入適量鹽。

8.加入適量料酒和生抽。

9.盛盤待用。

10.熱油，姜蒜，辣椒入鍋煽香。

11.加入香菇翻炒。

12.加入適量鹽。

13.待熟後加入炒好的豬肉。

14.翻炒片刻撒上蔥花即可。

烹飪技巧

簡單，沒什麼特別的技巧。