「懶人版」酸辣白菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：500

輔料

幹辣椒 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.白菜洗淨瀝乾水分

2.幹辣椒切段

3.生薑大蒜切片

4.蔥切段

5.鍋燒熱

6.放油燒七成熱，姜蒜幹辣椒爆香

7.倒入切好的白菜翻炒

8.等白菜稍軟，加入白醋翻炒

9.加入一小勺鹽翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可

10.裝盤

烹飪技巧

白菜要大火快炒