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主料
輔料
具體步驟
1.白菜切四瓣
2.一層一層的抹上鹽醃24小時
3.醃好後的白菜
4.控幹水分再拿流水衝一遍在控水
5.蘋果和梨都去皮
6.擦絲
7.胡蘿蔔洗淨擦絲
8.蒜切碎
9.放在盆中加辣椒麵和白糖
10.拌勻
11.均勻的抹在白菜上
12.然後延邊捲起來放置7天就可以吃了
烹飪技巧
整個過程一定是無油的
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