讓人懷念的綠豆粥怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆 ：50
大米 ：100

輔料

葡萄乾 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.綠豆用水洗淨，冷水泡會

2.大米淘淨

3.泡好的綠豆放鍋內，加水

4.大火燒開，小火熬煮，用勺子攪拌

5.看看綠豆開花了沒有

6.等到綠豆稍稍漲開，加入大米

7.小火熬煮，勺子攪拌

8.等到豆熟米爛，加入少許葡萄乾

9.裝碗

烹飪技巧

綠豆不易熟透，所以在煮之前要用水泡會，而且先下綠豆煮，然後放入大米。等到快裝碗時放入葡萄乾