自己做的油餅怎麼做好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好麵粉 備用

2.把麵粉的三分之一用開水燙一下，放邊上把其餘的麵粉加涼水拌勻

3.揉成光滑的麵糰

4.取一小塊麵糰，擀成薄片

5.放入適量油 塗勻

6.把面片捲起來

7.切成均勻的四分 壓成薄餅

8.將薄餅放入平底鍋中

9. 餅的一面稍微金黃時，翻過了烙另一面按照這個順序烙好所有的四張餅 開吃啦

烹飪技巧

一半熱水揉麵一半涼水揉麵不敢時間的話可以醒一會面效果比較好愛吃蔥花可以放點蔥花