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主料
輔料
具體步驟
1.紅薯清洗乾淨後削皮,切薄片,蒸熟。
2.紅薯蒸熟後,撒上奶粉,碾壓成泥。
3.把芝士切碎後放入紅薯泥中攪拌均勻,最好是芝士隔水融化後倒入紅薯泥,我一著急直接丟紅薯泥了,結果都差不多的。
4.做好的紅薯泥放在蛋撻模具中壓平,上面放上預留的芝士。
5.烤箱預熱,把蛋撻模具放在烤盤中層,180度烘烤20分鐘。
6.烤好的芝士焗紅薯拔絲很多,味道不錯啊!
7.整個烘烤好的外形也挺好看的。
烹飪技巧
無
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