自制芝士焗紫薯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫薯 ：200

輔料

細砂糖 ：20
淡奶油 ：20
黃油 ：20
芝士碎 ：20

具體步驟

1.紫薯提前蒸熟，切開兩半

2.因為沒有烘焙杯，於是用錫紙把紫薯包著，這樣挖薯泥時就不怕外皮爛掉不能用了

3.把紫薯挖出來裝好

4.用勺子壓成泥狀

5.加入細砂糖拌勻

6.黃油提前溶化，倒在薯泥中拌勻

7.加入淡奶油拌勻

8.把拌好的薯泥重新裝到挖空的薯體中

9.撒上芝士碎

10.放進烤箱，160度，15-20分鐘

烹飪技巧

芝士碎最好提前拿出來軟化