記得和大家說過我是不喜歡吃蔥薑蒜的,總覺得味道怪怪的,但是它們卻是烹飪必不可少的輔助材料,如果沒有他們,那一切都將變得平淡無味,所以還是要有的,以往對他們的影響都是在菜餚的輔助菜裡,那麼今天就給大家推薦一款不一樣的美食洋蔥泡葡萄酒
主料
洋蔥 :200輔料
紅葡萄酒 :500具體步驟
將洋蔥洗淨,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形
洋蔥裝入玻璃瓶內,加入紅葡萄酒,(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日
玻璃瓶的洋蔥片,用濾網過濾後,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰箱中冷藏。