迷你夾心土司製作還是比較簡單的，而且烘烤後的的土司香味濃厚，非常的誘人。迷你土司烘烤後，蓬鬆，吃起來有嚼勁，且有濃郁的奶香味，非常的好吃，迷你土司不但味道好，而且外形迷你，非常的可愛，相信不但我們喜歡吃，而且小朋友也會喜歡的。在家裡不妨試試。
主料
高筋麵粉 ：500輔料
牛奶 ：適量糖 ：適量
具體步驟
所有材料除黃油外放麵包機揉勻一個程式（13分鐘 柏翠9500按鍵16自定義和麵），結束後放入黃油再揉一個程式，然後按鍵16生麵糰啟動 一發完成後拿出整形
很巧麵糰總剛好485 ，每個45克分5個二次擀卷卷入少量蜜紅豆乳酪餡（我上午做乳酪包剩下的一點乳酪加了點蜜紅豆一起混勻）放展藝磅蛋糕模，剩下均分65克包入適量餡料（這個包了很多）放漢堡模進行
整形好的麵糰放倒數第二層，烤箱下層放一盤熱水溫度38度左右溼度80，溫度不能超過40度進行二發，約1小時二發完畢
烤箱預熱180度，然後放中層待麵包上色後（約10分鐘）加蓋錫紙烤約20分出爐輕震一下脫模。因為模具都是不沾的，非常好脫模，輕輕一斜就出來了，嫩嫩的顏色非常不錯
放烤網晾涼密封儲存
