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主料
輔料
具體步驟
1.準備熟玉米一根
2.剝下玉米粒備用
3.將雞蛋磕入裝玉米粒的碗中
4.攪拌均勻後倒入澱粉、白糖,再用筷子拌勻
5.平底鍋熱油,倒入玉米糊攤平,煎至成型不散再翻面煎
6.煎至兩面金黃酥脆,改刀裝盤即可
烹飪技巧
這一次做玉米放少了如果多放點玉米,煎出來的玉米烙玉米粒粒分明,很漂亮的也可以選用玉米罐頭來做,口感更佳
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