簡單的黃金玉米烙怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟玉米粒 ：150

輔料

番茄醬 ：適量
油 ：適量
玉米澱粉 ：5
雞蛋 ：1個
白糖 ：適量
鹽 ：1
麵粉 ：25

具體步驟

1.煮熟的玉米粒。

2. 雞蛋里加1克鹽，打散。

3. 加入玉米澱粉和麵粉拌勻。

4. 放入玉米粒拌勻。

5. 炒鍋裡多倒點油，開火。

6. 油熱後倒入玉米麵糊攤成餅狀小火炸制。

7. 翻面。

8.兩面炸至金黃，撈出後再復炸10秒鐘後撈出。

9.切塊，撒白糖，淋少許番茄醬即可。

烹飪技巧

復炸是為了讓玉米烙更酥脆。