今天做的這道美食是涼拌魔芋豆腐，是一款比較適合夏天的冷盤。它最大的特點就是軟糯爽滑，而且做起來非常方便，在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人，為他們在家裡做上一款軟糯爽滑的涼拌魔芋豆腐吧。
主料
魔芋豆腐 ：適量泡椒 ：少許
輔料
生薑、大蒜 ：適量香醋、生抽 ：適量
胡椒粉、白砂糖 ：適量
香油 ：少許
詳細步驟：
第一步
把魔芋豆腐洗淨，切成條
第二步
燒水，煮魔芋豆腐
第三步
煮到發白
第四步
瀝水盛出
第五步
放到盤子裡
第六步
姜蒜切末
第七步
加入醋，生蠔，胡椒粉，白砂糖和剁椒，攪拌均勻
第八步
將料汁倒在豆腐上
第九步
滴幾滴香油，涼拌魔芋豆腐就做好啦
