美味的五彩飯怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

臘腸 ：一節
玉米碎 ：一小抓
草菇 ：3朵
小黃米 ：一小抓
自制鹹雞蛋 ：一個

輔料

黃瓜 ：適量
鹽 ：少許
菜椒 ：半隻
生抽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蔥 ：少許

具體步驟

1.大米，小米，玉米粒洗淨。

2.鍋裡放鹹雞蛋，放上水，煮飯。

3.食材備齊。

4.胡蘿蔔，辣椒，青瓜切顆粒，香腸斜刀切片，草菇切片。

5.飯上氣後，鋪上香腸和草茹。

6.要保溫前先撒上辣椒，黃瓜，紅蘿蔔。

7.再用小碟子，調好生抽，鹽，清水，豬油放在飯面上蒸。

8.蔥切細備用。

9.電飯鍋第一次跳後，將醬料均勻的倒入鍋中，再按多一次煮飯。

10.將鹹雞蛋切成二。（鹹雞蛋非常的起沙，快冒油。）

11.第二次保溫後，將蔥花倒入攪拌均勻。

12.營養豐富，色彩鮮豔，易於操作的五彩飯盛碗即可食用。

烹飪技巧

米飯兩次跳閘是為了讓配料熟透。可以再增加或者減少食材。