主料
魷魚 ：適量青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
雞蛋 ：適量
熟米飯 ：適量
輔料
蒜 ：適量白糖 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
韓國辣醬 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1. 魷魚，收拾乾淨切塊。然後下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道
2. 將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。
3. 青椒、胡蘿蔔切絲，滾水中焯一焯。蒜切末
4. 將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿蔔絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最後加入韓國辣醬一起炒熟，如果太乾可以加少量水
5. 盛盤。跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯裡再加一些韓國辣醬
6. 煎一隻六成熟的雞蛋，一起拌
