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主料
輔料
具體步驟
1.備豆角和茄子。
2.豆角切段,茄子切丁,辣椒切碎。
3.油燒熱分別放進豆角過油。
4.再放進茄子過。
5.過好油的茄子和豆角待用。
6.鍋裡留少許油,放進辣椒炒香。
7.再倒進茄子和豆角。
8.翻炒翻炒。
9.放點鹽入味。
10.淋點生抽。
11.調點味精炒勻出鍋。
烹飪技巧
茄子炒豆角美味好吃。
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