主料
麵粉 :500黑白芝麻 :適量
橙子皮 :適量
芝麻醬 :適量
醬油 :適量
酵母 :3
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.熱水加入牛奶,加入酵母,攪拌均勻,靜止會
2.橙子皮切碎放入麵粉中
3.加入麵粉中,活成麵糰,溫暖處發酵1小時左右
4.準備芝麻醬,加入適量鹽,備用
5.醒發好的面,擀薄
6.抹上芝麻醬
7.捲起
8.切成大小適中的劑子
9.收口壓扁,刷上醬油水
10.粘上芝麻,烤箱預熱,190上下火15分鐘就可以了
11.看起來還可以吧
橙子皮要沒有白瓤的那部分