#美食派#吐司麵包的做法怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵包粉 ：200

輔料

活性酵母 ：5

具體步驟

1、將麵包粉、活性酵母、糖、鹽及奶粉放入和麵盆拌均勻。

2、將雞蛋開啟放入碗中用筷子調均勻。

3、將調好的雞蛋倒入各面盆和麵，加入少許清水，和至用手輕輕可以揉動就好了，太乾不好和麵不好發酵。

4、交和好的南團用保鮮膜封住靜置1小時發酵，至用手指按下後面不回覆就可以了。

5、將麵糰等分成3份用擀麵棍擀成長條形捲成卷放入吐司模，用保鮮膜封口再次發酵，發比原來大1.5-2倍可以了。

6、烤箱調到175度預熱5分鐘，將吐司模放入烤箱烤40分鐘稱即可。