小夥伴們喜歡吃餅類的食物嗎?應該還是有相當一部分小夥伴是比較喜歡吃的。餅類食物味道香濃,而且餡料搭配也是非常靈活多樣,可以根據自己的喜好進行搭配。這道黃瓜餡肉餅 就是其中一種。黃瓜餡肉餅 的主要食材就是黃瓜和肉,非常好吃。
主料
麵粉 :250黃瓜 :150
肉 :100
輔料
油 :適量具體步驟
水油皮,中粉500G加糖和豬油20G和成團油皮,低粉200加豬油100G和成團
把水油皮和油皮分成6份
把水油皮包上油皮,趕成舌狀捲起來,醒10分鐘
瘦肉絞成末
加入黃瓜末和蔥
拿一塊麵皮包上黃瓜餡
全部包好放電餅檔煎熟