今天做的是芝士年糕火鍋,鍋中的每一樣食材都吸收了醇厚的湯汁,自身的鮮美也沒有收到影響,當吃完了食材後,丟一塊方便麵餅,在上面鋪上芝士片靜靜等待2分鐘,簡直是香到讓人難以形容,週末休息的時候,做這樣一鍋犒賞自己,是真的非常爽!
主料
芝士年糕 :適量輔料
韓式辣醬 :適量辛拉麵調料粉 :適量
大白菜 :適量
泡菜 :適量
京蔥 :適量
洋蔥 :適量
高湯 :適量
生抽 :適量
馬蘇裡乳酪 :適量
午餐肉 :適量
魚餅 :適量
西葫蘆 :適量
香菇 :適量
小香腸 :適量
金針菇 :適量
詳細步驟:
第一步
將韓式辣醬和辛拉麵調料粉倒入碗中攪拌均勻
第二步
將年糕放入鍋中煮大約2分鐘後撈入放入冷水碗中備用
第三步
將大白菜切成條狀,依次放入泡菜、京蔥、洋蔥鋪底
第四步
隨後放入午餐肉、魚餅、金針菇等食材,然後再加入拌勻的韓式辣醬,注入高湯,大火煮開
第五步
加入生抽、撒些馬蘇裡拉乳酪,煮至融化
第六步
最後大功告成