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主料
輔料
具體步驟
1.鮁魚去肚子裡,把汙血洗淨
2.把鮁魚切塊一釐米多點就可以了
3.用鹽,醬油,醋,蔥,姜醃製15分鐘左右
4.鍋中倒油,兩面煎熟
5.出鍋啦
烹飪技巧
魚身上的汙血要洗淨不然會發腥
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