>
主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材,只取白菜葉
2.肉餡裡面加入蔥薑末,油,醬油鹽順時針攪拌均勻
3.白菜葉過熱水焯一下變軟撈出再過一遍涼水
4.白菜葉鋪平,放上肉餡卷好
5.放盤子裡
6.上鍋蒸20分鐘
7.整出來的湯汁放鍋里加少許澱粉熬一分鐘
8.熬出來的汁淋在蒸好的白菜捲上
烹飪技巧
焯白菜葉的時候熱水裡加少許鹽,兩滴香油能保持白菜的顏色
圖文推薦