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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜摘洗乾淨,切段備用
2.鍋裡放油燒製七成熱
3.青椒一個洗淨切絲備用
4.青椒絲放入鍋裡炒出香味
5.倒入韭菜大火翻炒
6.韭菜變軟就可放適量鹽、耗油調味
7.調好就可以起鍋,不能蓋鍋蓋,更不能炒時間長會黃菜
烹飪技巧
大火快炒,韭菜變軟就可起鍋
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