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主料
輔料
具體步驟
1.將杏鮑菇先切段,再切片,肉切片
2.水燒開,將杏鮑菇焯熟
3.鍋中加油
4.加入蔥、姜、蒜及肉片
5.翻炒至變色
6.加杏鮑菇、老抽
7.加鹽、剷出
8.青紅椒切碎
9.將青紅椒碎放在炒好的杏鮑菇上
烹飪技巧
焯杏鮑菇的時間可長一些。
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