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主料
輔料
具體步驟
1. 青辣椒用旺火烤一下,等皮燒黑即可;
2. 洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小條放入盤中;
3. 松花蛋切成小塊;
4. 榨菜用開水洗淨後切成末;
5. 香油、醬油、鹽、醋等調料倒在青椒內拌勻,再把切好的松花蛋、榨菜末蓋在上面即成。
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