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主料
輔料
具體步驟
1.肉切片,山藥洗淨去皮切片。
2.蔥、姜切絲,蒜切片。
3.油燒熱:加入肉片,翻炒至變色;加入蔥、姜、蒜,翻炒;倒入山藥片,翻炒至山藥出湯,加入適量水,翻動。蓋上鍋蓋,悶3分鐘。加入鹽、香油,出鍋。
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