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主料
輔料
具體步驟
將宰好(商場代勞)的牛蛙洗淨切開瀝乾水。
拌入蒜香燒烤醬和少許油蓋上保鮮膜入冰箱醃製(我用了1天)
將牛蛙放入烤瓷盤刷一層蜂蜜,再刷一層醃料
烤箱240度預熱入中層烤15分鐘,取出再刷一層蜂蜜刷一層醃料繼續烤10分鐘,再取出再刷一層蜂蜜,刷一層醃料繼續烤5至8分鐘(具體看個人的烤箱)。
30分鐘的後成品。(因為是笫1次烤牛蛙,沒經驗,一直在烤箱邊上怕烤過了太焦或是太乾)
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