主料
雞蛋 ：2個番茄 ：隨意
生菜 ：隨意
掛麵 ：一把
輔料
鹽 ：適量醬油 ：少許
香油 ：少許
具體步驟
1. 準備材料，番茄洗乾淨切小塊，生菜洗乾淨隨便撕撕，雞蛋打散，掛麵準備好。
2. 小鍋裡水燒開後，放少許鹽，放一把掛麵進去，攪散。
3. 等掛麵熟的時候，另用一個鍋，熱鍋冷油，把蛋液放進去炒，炒熟就盛出來。
4. 這時候掛麵應該差不多熟了，盛出來並倒一點香油，防止全部粘住。。。
5. 然後炒鍋裡再放點油，把番茄，生菜一起放進去炒，撒點鹽熟的快，等全部軟了以後，再把雞蛋放下去一起炒，然後放適量鹽和醬油，味道足了即可。
6. 把澆頭倒在麵條上就OK啦~~~拌拌開吃~
