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主料
輔料
具體步驟
1. 大蒜剁成蒜泥備用,鍋內放少許油,倒入肉末快速劃開,加適量料酒、醬油、鹽,炒至上色成出備用。
2. 菠菜洗淨開,鍋內放兩瓢水燒開放一大勺鹽,倒入菠菜至斷生撈出,擠出水分切段,倒入炒好的肉末、花生、麻油、蒜泥、味精美極鮮醬油、拌勻開吃
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