好吃的車輪餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

主料

精白麵粉 ：適量
生豬板油 ：適量

輔料

白糖 ：適量
冰糖 ：適量
青紅絲 ：適量

具體步驟

將生豬板油切丁，拌入白糖醃透，再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。

麵粉分別和成水油麵和油酥面，並用水油麵包油酥面，揉搓數遍，開成酥狀，分別摘劑，包入豬油餡，封口即成。

鍋上火放油，放入車輪餅，移小火加熱氽熟，炸到至起酥，到色呈金黃即可。