回味無窮的手抓餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

麵粉 ：

輔料

植物油 ：適量
食鹽 ：適量
蔥 ：2根

具體步驟

1.先挖兩小瓢麵粉 加溫水和麵 和好醒一個小時

2.開火 鍋內倒入適量植物油 燒熱 另取一點面放入碗中 把燒熱的油倒入麵粉中 製成油酥（面油比例1:1）

3.把準備好的蔥洗淨切碎 放入油酥中 加入適量鹽攪拌

4.大概一個小時後把和好的面分兩份或者三份 取其中一份 擀成細長型麵餅

5.把油酥塗上去 用刀劃成一寸寬的條 注意兩頭不要劃斷

6.從一邊開始捲起

7.從一頭向裡卷 把另一頭塞下面

8.放在包子鍋裡炕 直到兩面都焦黃 熟透即可