自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：150
高筋麵粉 ：300

輔料

細砂糖 ：38
水 ：150ml
黑芝麻 ：適量
酵母 ：6
全蛋液 ：適量
鹽 ：2
奶粉 ：25
葵花仔油 ：2勺
蛋 ：1個
脆皮香腸 ：適量

具體步驟

1.所有材料全丟麵包機.用一檔合面發麵.(前面三張照片是歷史照)

2.麵糰揉出筋膜就是做好麵包的關鍵.

3.發酵到兩倍大.

4.分成小劑子.

5.擀開包上脆皮腸.

6.每二次發酵(鬆弛)

7.刷上全蛋液.

8.撒上芝麻.放入已預熱的烤箱中.溫度:190度.時間:15分鐘.(烤箱不同.要自己掌握)

9.出爐.

烹飪技巧

簡單，沒什麼技巧