自制蒜香紫茄怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜香紫茄，今天給大家帶來一道特別下飯的炒菜，蒜香紫茄。這道茄子是蒜香味的，吃起來特別的好吃，味道特別的濃郁，而且為了更加容易熟，我們做起來可以將紫茄子切絲，這樣更加便於茄子入味，我們還可以在出鍋的時候在此撒入一次蒜片，味道更加好

主料

茄子 ：700

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：少許
蒜 ：少許

具體步驟

1.紫茄切絲

2.蒜切粒

3.炒鍋上火燒熱

4.加油燒熱

5.下入茄子

6.加入鹽

7.加入醬油

8.下入蒜粒

9.準備出鍋

10.出鍋裝盤

烹飪技巧

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