主料
大米 :50黑米 :20
蓮子 :10
糯米 :50
花生 :20
桂圓肉 :10
蕎麥 :20
大棗 :5顆
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.準備好食材!
2.把小的易熟的先混好,蓮子和花生提前用水浸泡開,大棗洗淨,桂圓肉備用
3.一起淘洗乾淨
4.加入平常煮粥的水,我們家這個量米杯120的位置,用這麼多水
5.電飯鍋摁下煮飯,煮沸後開蓋留個小縫,以免溢鍋,再煮10分鐘左右開蓋加入適量冰糖
6.加入適量大棗和桂圓肉攪拌均勻,冰糖溶化就可以出鍋了
7.成品圖
花生蓮子要提前泡好,要不不易熟。大棗,桂圓肉要後放,煮得太過了,影響口感用砂鍋燉的粥更好喝!