美味的蒸麵怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

麵條 ：250
小蔥 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.小蔥洗淨切碎，生薑切片，大蒜子切碎

2.五花肉切塊

3.下鍋開始爆出豬油

4.炒制好的豬肉墊底，上面加上面條，加水開始蒸麵

5.大概下面蒸軟後用筷子翻動下，加上醬油著色，食鹽，雞精

6.等到麵條全部蒸軟，熟透，最後撒上蔥花即可

烹飪技巧

蒸麵一定要注意火候，開始可以用大火，蒸的時候小火，加水一定要慢加，別加太多