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主料
輔料
具體步驟
1.稱量好麵粉和玉米麵
2.加酵母粉、泡打粉和適量水和成麵糰餳發至原來的2倍大小
3.取出在面板上排氣搓成長條狀
4.分成5個均等的面劑滾圓
5.用手按扁
6.提前預熱電餅鐺擺上生胚烙制
7.烙至兩面焦黃即可
8.黃燦燦的玉米麵餅子還是挺誘人的
烹飪技巧
烙制時電餅鐺無不需要抹油。
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