小動物餅乾，是作為餅類的一種小吃。在日常生活中，可作為主食或者副食來與食物進行搭配。這道菜並不困難，做起來易上手，完成時間也短，因此成為許多家庭日常偶爾會做的一道菜。只是，這一道菜相對更容易產氣，雖然香脆可口，但吃多了對腸胃不佳，搭配雞蛋更是如此，因此不可貪口。
主料
黃油 ：55細砂糖 ：50
全蛋液 ：25
低筋麵粉 ：125
輔料
可可粉 ：10具體步驟
1.將黃油切小塊在室溫下軟化後加入細砂糖。
2.打發至顏色變淺，體積膨大的狀態，分次加入蛋液。
3.攪打均勻，每次都要蛋液完全混入黃油後再加入下一次。
4.篩入低筋麵粉。
5.拌勻後即是原色麵糰。
6.鋪100g麵糰加入可可粉。
7.揉搓均勻後成為可可麵糰。
8.把兩份麵糰各至用磨具壓出小動物的造型。
9.依次壓好各種動物造型後，再揉搓出各種姿勢的動物五官，放到相應位置上黏貼好。
10.送入預熱好的烤箱，中層175度烘烤約20分鐘。
11.出爐晾涼後密封儲存即可。
12.好萌的小動物餅乾。
13.各種造型，各種姿勢，好可愛！
無
