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主料
輔料
具體步驟
1.紫薯洗淨,放進食品袋中,加點水。
2.在微波爐中轉熟。
3.晾涼後,將熟紫薯剝去皮,放進保鮮袋中用擀麵杖壓碎。
4.搓成一個個小圓球做為餡。
5.取一勺米飯,放在保鮮膜上壓扁。
6.抹上點煉乳。
7.放上紫薯球。
8.如圖所示,一個漂亮的飯糰就做好了。
烹飪技巧
1、熱米飯黏性好一點,做飯糰好成型。2、煉乳也可直接拌在紫薯裡。
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