家常菜椒鹽蘑菇怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

平蘑 ：500

輔料

面 ：200
澱粉 ：50
花椒面 ：適量
小蘇打 ：適量
鹽 ：適量
味素 ：適量

具體步驟

1.沖洗蘑菇，攥幹水分

2.放入麵粉，少量澱粉

3.放入鹽，花椒麵，味素

4.加入少量水，和勻，直至麵糊呈粘稠狀

5.放入撕開的蘑菇，讓蘑菇均勻掛上麵糊

6.一個一個放入鍋內，一面定型後再炸另一面

7.顏色金黃後撈出即可

烹飪技巧

無