蔥包牛肉怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

植物油 ：適量
香油 ：適量
甜麵醬 ：適量
醬油 ：適量
白砂糖 ：適量
黃酒 ：適量
味精 ：適量
醋 ：適量
花椒粉 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 將牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳葉形片，用麵醬，紹酒和少許熟油拌勻，大蔥切象眼片，姜切絲備用。

2. 鍋上燒熱，加適量底油，下肉片炒至變色，再下蔥、姜炒出香味，烹醋、紹酒，醬油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均勻，淋香油，出勺裝盤上桌即可。